Qual a melhor maneira de comer frutas?

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Carlos

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A fruta é o alimento mais perfeito que existe: gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno.

O alimento que faz seu cérebro trabalhar é a glicose e a fruta tem principalmente frutose (que pode ser transformada facilmente em glicose). Além disso, na maioria das vezes, é constituída de 90-95% de água. Em consequência, limpa e alimenta ao mesmo tempo.

No entanto, a maioria de nós não aprendemos a comer frutas adequadamente, de forma a permitir que nosso corpo use efetivamente seus nutrientes.

A dica é: coma frutas sempre com o estômago vazio, pois elas não são, em princípio, digeridas no estômago, mas no intestino delgado.

Normalmente, elas passam rapidamente pelo estômago e liberam seus açúcares no intestino, entretanto, se houver carne, batatas ou qualquer tipo de amidos no estômago, elas ficarão ali presas começando a fermentar.

Você já comeu alguma fruta de sobremesa após uma farta refeição e passou o resto do dia arrotando aquele desconfortável sabor? Agora já sabe o motivo.

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